小田原へ日帰り旅行。
小田原は、伊豆や箱根の通過点という感が。
いつも通り過ぎてしまうけど・・・
今回はこの小田原で、じっくり遊ぼうという事に。
『鈴廣』のかまぼこ作り体験教室と、
『神奈川県立生命の星・地球博物館』へいざ。
体験教室は人気で、沢山の人が参加していた。
すでに練ってあるタネを使い、成形していく。
職人さんの華麗なお手本。
簡単に見えて実際やってみると難しい。
完成品はいびつだけど、愛しかったｗ
焼きたてのちくわはその場で食べた。美味！
かまぼこはお土産に。家でじっくり食べよう。
お昼を済まして午後は博物館へ。
続きは写真集へ・・・。
我が家の柚子がたわわに実った。
庭に植えて早5年目。
『桃栗三年柿八年、柚子の大馬鹿18年～』。
このように、実がなるまで年月がかかるようだ。
我が家のも実が付かず、この言葉を知った時
「（引っこ抜いちまおうか･････）」
と、柚子を見ながら思ったものだ。（短気）
念が届いたようで。
一昨年から実が付き始め、今年は大収穫！
約70個採れた。嬉しい♪♪
･･･念が強すぎた？強迫観念から？ｗ
調べると、我が家のは『花柚子』らしい。
『本柚子』よりも香りが弱く、酸味も少ない。
多収穫で、年月も本柚子よりかからないとか。
そうなのかぁ。本柚子も欲しいなぁ。（浮気）
年末、実家からも柚子をもらった。
サラダや鍋に使ったり、お茶に入れたり。
皮は柚子湯に。何だか有り難や。贅沢気分。
それでもまだ残っている柚子達。
今日は『柚子茶』を作ってみた。
飲み頃は2週間先だとか。楽しみだ♪
残りは『柚子リンゴジャム』『柚子砂糖漬け』に。
ああ、何だか豊かな気持ちになるわ♪
